Здавалося б, купити розчинну каву сьогодні не складає труднощів. Сорти, марки продукту, який досить змішати з окропом, щоб отримати ароматний напій, представлені в асортименті в супермаркетах та невеликих продовольчих магазинах. Розрекламовані бренди, гучні назви, популярні виробники – це приваблює масового покупця. Але для справжніх знавців цей товар не має особливого інтересу. Адже така розчинна кава-порошок не дозволяє насолодитися чудовим смаком і тонким ароматом, за який цінується напій.
Цікаво: Для приготування одного кілограма розчинної кави знадобиться два кілограми свіжих кавових зерен. Тому розчинний продукт не може коштувати дешево. Якщо ціна товару дуже низька, варто задуматися, чим це пояснюється.
Інша справа натуральна кава з Європи. Ця продукція, що випускається обмеженими партіями для внутрішнього ринку, суттєво відрізняється від тієї, до якої звикли українські споживачі складом.
Світові стандарти визначають три сорти кави . Першосортна кава – це чиста арабіка. Другий сорт передбачає змішування робусти та арабіки. А третьосортна кава складається з робусти. Якщо виробник не вказує склад (співвідношення сортів кави), а пише на упаковці «100% кави», швидше за все, в пачці занадто багато недорогої робусти.
Розчинна кава з Європи: різновиди
Розчинну каву розрізняють не лише за складом, а й за способом виготовлення. Види розчинної кави:
- Емульгована (дрібний порошок) кава виробляється шляхом розпилення кавового екстракту в потоці гарячого повітря. На поверхню осідає дрібний порошок. Бюджетний метод виробництва забезпечує продукції низьку ціну.
- Агломерована (гранули) кава виготовляється з кавового порошку, який зволожується спеціальними сумішами для отримання гранул. Напій з гранульованої кави виходить ароматною, міцною, більш концентрованою. Коштує така продукція більше, ніж порошкоподібний аналог.
- Сублімована або виморожена кава (кристали) проводиться шляхом заморожування кави з кавових зерен. У ході виготовлення використовується вакуумне зневоднення - з кавової жижі видаляється вода. Так виходять дрібні кристали. Витратний процес пояснює високу вартість готового товару. Але ціна не зупиняє тих шанувальників, кого в напої приваблює чудовий смак та чудовий аромат.
Для внутрішнього ринку Європи виробляється, як правило, агломерована або сублімована кава з арабіки. Тому європейський продукт демонструє високу якість.
Інтернет магазин розчинної кави «Eurostore»
Не кожен поціновувач ароматної кави може вранці підбадьоритися чашкою напою з кавоварки. Саме для цієї категорії покупців магазин Eurostore зібрав у своєму каталозі найкращі пропозиції європейських виробників. Великий вибір продукції дозволяє замовити онлайн ту саму марку кави, яка приваблює складом країною виробника. Оформити покупку можна через сайт або за телефоном. Доставка з Харкова по всій Україні здійснюється Новою Поштою у найкоротші терміни.