Каждый украинец начинает свой день с чашечки горячего, ароматного, бодрящего напитка. Чай и кофе прочно вошли в нашу повседневную жизнь. И разделили общество на два условных фронта – поклонников чая и почитателей кофе. Любой из этих напитков заслуживает, как минимум, уважения, а в идеале – подробного обзора. Ну а в рамках этой статьи рассмотрим, какие кофе и чай могут считаться качественными и способны доставить истинное вкусовое удовольствие.
Что особенного в чае и кофе из Европы?
Чай и кофе – продукты растительного происхождения, культивированные, выращиваемые в благоприятном климате и собираемые чаще всего вручную. Продукция делится на сорта в зависимости от качества сырья, способа переработки и даже упаковки.
Для внутреннего рынка ЕС выпускается кофейно-чайная продукция высшего сорта. Все, что не идет в элитное производство, пакуется для восточного рынка. Это продукция второго сорта. Ну а посему, если вы хотите купить чай и кофе самого лучшего качества, то заказывать товар нужно именно в Европе и именно тот, который производитель упаковал для требовательных европейцев.Какими бывают чай и кофе?
Ассортимент кофе достаточно широкий. Он бывает растворимый, молотый и зерновой. В первом случае сублимированный продукт в виде порошка или гранул для приготовления напитка заливается кипятком. Молотый кофе – это измельченные кофейные зерна. Субстанция используется для заваривания напитка в турке или специальной кофеварочной машине. Ну а кофе в зернах – наилучший продукт, позволяющий получить смесь свежего помола для приготовления самого лучшего, ароматного и крепкого напитка.
Производители редко используют один сорт кофе для приготовления премиального товара. Так как именно купаж позволяет получить оригинальный по органолептическим характеристикам продукт. К примеру, разные соотношения бразильской арабики и аргентинской рабусты дадут различные вкус и аромат. Купажи получают название и продаются, как самостоятельный товар.
С чаем тоже не все так просто, как может показаться на первый взгляд. Лучшим считается листовой чай, так как в производство идут отборные листья растения, которые аккуратно измельчаются. Гранулированный чай более крепкий за счет более высокой концентрации сырья на чайную ложку.
А еще чай бывает зеленый, черный и травяной. Первый и второй вид – это непосредственно листья чайного дерева, собранные в разные периоды созревания чайного куста. А травяной чай – это, скорее, напиток из лечебных трав, ягод, фруктов, соцветий. Сбор может быть расслабляющим или тонизирующим. Все зависит от состава.
Чай высшего качества – это 100-процентно натуральный продукт. Он не содержит примесей, красителей. Хороший чай можно определить по равномерному, однородному цвету листьев. У зеленого чая это яркий или темный зеленый оттенок. Черный чай имеет темно-коричневый или черный цвет листочков.
Также отличает хороший продукт размер листков. У премиальных сортов все листья одного размера. В упаковке не может быть черешков, мусора, инородных вкраплений.
Очень важно, чтобы производитель и распространитель обеспечили требуемую влажность хранения кофейной и чайной продукции. Нормой считается 3-7 % влаги. Если этот предел будет превышен, товар становится благоприятной средой для размножения патогенной микрофлоры. Проще говоря, чай и кофе покроется плесенью.
Ну и запах. Если есть возможность, прежде чем купить кофе или чай, понюхать упаковку, сделайте это. Сухой чайный лист имеет мягкий и приятный аромат. Кофе может иметь ноты вишневого ликера, ванили. Но это тоже всегда приятный, нерезкий запах. Любые странные тона – грибка, пыли, железа будут говорить о плохом качестве продукции.
Эксклюзивное предложение от магазина кофе и чая «Eurostore»
Интернет магазин чая и кофе «Eurostore» – это специализированный сайт, где можно заказать онлайн чай и кофе из Европы. Это продукция высочайшего качества, которая производится для европейского рынка и поставляется в Украину нашей компанией. Это подтверждают сертификаты европейского образца, которые сопровождают каждую партию товара.
Цена у нас ниже, чем предлагают компании-посредники, так как мы напрямую сотрудничаем с производителями и выкупаем у них товар крупным оптом. Это дает возможность реализовывать продукцию на максимально выгодных условиях. Доступна доставка чая и кофе в любых объемах из Харькова по всей Украине. Магазин предлагает несколько удобных форм оплаты. Приглашаем к долгосрочному сотрудничеству кафе, бары, рестораны. При регулярных покупках товара каждая новая его партия обойдется вам дешевле.
Закажите пробную партию приглянувшейся вам продукции. Оформить покупку можно как через сайт, так и по контактному телефону.