Купуючи брендовий алкоголь, споживач розраховує отримати продукт, який має певні органолептичні характеристики (смак, колір, аромат) та міцність. Якщо вміст пляшки не відповідає заявленим параметрам, з високою ймовірністю, перед вами фальсифікат.
Чим небезпечний палений алкоголь?
Виробництво алкоголю – досить трудомістка, витратна за часом і дорога справа. Цим пояснюється висока вартість елітних спиртних напоїв, а також те, що підробка алкоголю стала вигідним бізнесом. Несумлінні виробники значно спрощують технологічний процес, заощаджують на сировині. Так здешевлюється собівартість продукції, а вони продають її під виглядом оригінальних напоїв за ринковою вартістю.
Але разом із скороченням витрат значно знижується якість алкоголю. Смак виходить не таким цікавим, аромат – не таким багатогранним. Крім того, для виробництва фальсифікату багато ділків використовують спирти низької якості, недостатньо очищені від шкідливих домішок. У результаті споживач, який заплатив гроші нібито за пляшку елітного алкоголю, отримує у кращому разі невідповідність смаку та аромату. А в гіршому – отруєння сивушними оліями, які є у низькоякісних спиртах.
Ознаки отруєння неякісним алкоголем
Алкоголь дарує насолоду при вживанні його в помірних кількостях. Зловживання алкогольними напоями завжди призводить до погіршення стану здоров'я та навіть алкоголізму.
Наступного дня людина, яка випила надто багато, може відчути себе погано. Навіть якщо спиртне було відмінної якості. Ну, а якщо алкоголь був підробленим, наслідки можуть бути надзвичайно серйозними.
Палений алкоголь може спричинити серйозне отруєння організму. За перших ознак інтоксикації варто негайно звернутися до лікаря-нарколога. Допомога фахівця буде потрібна, якщо ви відчуваєте сильну нудоту, запаморочення, сильний головний біль, м'язову слабкість. Негайно звернутися до спеціалізованого медичного центру потрібно, якщо ваша свідомість сплутана. Ігнорування симптомів, невизнання небезпеки, а також спроба впоратися з нездужанням в домашніх умовах може призвести до серйозних ускладнень.
Як вирізнити підробку алкоголю?
Відрізнити підроблений алкоголь від фальсифікату не завжди під силу навіть поціновувачу. Насамперед, потрібно звертати увагу на зовнішній вигляд пляшки. Етикетка має бути наклеєна рівно, на шийку має бути приклеєна акцизна марка. Рідина повинна мати сторонніх включень.
На вимогу покупця продавець має пред'явити супровідні документи на товар: сертифікат автентичності, товарно-транспортну накладну. Деякі виробники рідкісних сортів алкоголю надають кожній пляшці номер. І тут продукція супроводжується паспортом. Номер, вказаний у ньому, має збігатися з номером на контретикетці.
Як перевірити алкоголь на якість за кольором, запахом, смаком?
Зробити це дуже важко. Недоброякісні виробники маскують смакові дефекти сильними ароматичними добавками, які «перебивають» хімічний запах та смак. Тому довіряти носу та смаковим рецепторам краще не варто. Але якщо ви все ж таки хочете спробувати «ідентифікувати» напій, є один спосіб.
Змочіть кінчики пальців у келиху. Розітріть вологу по долоні. Зачекайте кілька секунд, поки спирт випарується. Понюхайте долоню, вона має пахнути «букетом». Хімічний запах має насторожувати. Однак не плутайте сторонні та справжні спиртові аромати. Спирт – природний компонент алкогольних напоїв. Його присутність у них не вкаже на фальшивку.
Щодо смаку, то, не маючи дегустаційного досвіду, складно визначити відмінності. Але якщо ви хочете все ж таки спробувати, експерти рекомендують почитати на перевіреному сайті опис смакових характеристик конкретного напою. Тоді принаймні вам буде, на що орієнтуватися під час дегустації.
Та й колір. Якісний алкоголь має бути прозорим. У ньому повинно бути сторонніх вкраплень, осаду. Подивіться світ через вміст пляшки. Якість напою не повинна викликати навіть незначних сумнівів.
Як перевірити алкогольну акцизну марку?
Маленький паперовий фрагмент, наклеєний через пробку до шийки пляшки з двох сторін, може багато розповісти про алкогольний напій. На акцизній марці є два штрих-коди - 2-мірний (QR-код) і лінійний.
QR-код містить дані про серію, номер марки та посилання на сайт, де можна знайти реквізити імпортера або продавця. Потрібно відсканувати QR-код смартфоном. Смартфон переведе на офіційний ресурс для перевірки акцизу. Вже за хвилину можна отримати дані про те, кому і коли було видано акцизну марку на алкоголь.
Якщо рахувати QR-код не виходить, знайти дані можна через Електронний кабінет на сайті ДПС. У розділі «Реєстри» скористайтесь сервісом «Пошук акцизної марки», заповніть відкриті поля. Якщо дані про суб'єкта відсутні, можна припустити, що перед вами товар фальсифікований або контрафактний.
Скільки коштує добрий алкоголь?
Небезпека алкоголю низької якості є надто реальною, щоб її ігнорувати. Один із показників якості – вартість продукції. Ціна на елітний алкоголь не може бути низькою. Тим більше, що роздрібні ціни на міцні напої регулюються державою. Тому низька вартість товару має вас насторожити.
Експерти рекомендують, перш ніж купити алкоголь , дізнатися середню ціну пляшки напою, що цікавить вас. Звичайно, деякі компанії проводять розпродажі та знижки. Якщо магазин пропонує фірмовий коньяк або елітне вино дешевше за інших продавців, попросіть пред'явити документи, які підтвердять оригінальність спиртного.
Де краще купувати алкоголь?
Щоб знизити ризики отримання неякісного алкоголю, ніколи не купуйте його в сумнівних кіосках, на ринках і тим більше з рук. Великі супермаркети – досить надійне місце для придбання спиртних напоїв, але асортимент у таких торгових точках обмежений.
Придивіться до спеціалізованих ресурсів із гарним асортиментом продукції. Наприклад, інтернет-магазин Eurostore пропонує високоякісний алкоголь із різних країн світу. Компанія відкрито та прозоро веде свою діяльність, і на першу вимогу готова пред'явити покупцю супровідні документи на товар.
