Вже давно доведено, що коньяк — це не лише міцний алкогольний напій, а й лікувальний засіб від багатьох розладів та недуг. Будучи складною сумішшю органічних та неорганічних речовин, коньяку ще у 18-му столітті приписували понад 40 цілющих властивостей.
Доведено, що коньяк має лікувальні властивості.
Чим і кому корисний коньяк?
Завдяки великій кількості біологічно активних ефірних олій та спиртів, коньяк по праву займає лідируючу позицію серед міцних алкогольних напоїв, що сприятливо впливають на організм людини.
Коньяк має потужну антисептичну та тонізуючу дію. Навіть у розведеному коньяку вже через 5-10 хвилин гинуть усі мікроби та віруси, у тому числі, збудник холери та черевного тифу.
Дубильні речовини, що входять до складу коньяку, сприяють швидкому засвоєнню вітаміну С, стимулюють виділення шлункового соку та покращують травлення.
Коньяк має судинорозширювальну дію, що позбавить вас від головного болю.
Цікаво! Дослідження американських вчених показало, що літні жінки, які регулярно випивають трохи міцного алкоголю на день, менше страждають від вікового погіршення функцій мозку і на 20% рідше мають проблеми з пам'яттю.
Підігрітий коньяк з медом і лимоном - відмінний жарознижувальний засіб
Допоможе і при зубному болю, оскільки має протизапальну, антибактеріальну та знеболювальну дію.
Чарка коньяку здатна знизити рівень інсуліну і підвищити чутливість клітин до нього. «Безпечна» для діабетика кількість становить близько 50 - 100 мл на день. Цікаво, що для лікування цукрового діабету до винаходу інсуліну застосовували виключно спиртні напої, зокрема міцне вино та коньяк.
Якісний коньяк збільшує середню тривалість життя, знижуючи до 40% ризик розвитку атеросклерозу та ішемічної хвороби серця.
Одна столова ложка коньяку нормалізує кров'яний тиск і допоможе людям, які страждають на гіпотонію.
Підігрітий коньяк з медом і лимоном - відмінний жарознижувальний засіб.
Не випадково коньяк вважається відмінним дижестивом - міцний спиртний напій, що подається наприкінці трапези, активізує травлення та прискорює перетравлення жирів.
І нарешті, одна ложечка коньяку, за порадою лікарів, заспокоїть нервову систему, зніме стрес і допоможе впоратися з тяжким потрясінням.
Головне — знати міру і не перестаратися! Ще Гіппократ говорив, що «ліки від отрути відрізняються лише дозою».
Важливо! Пляшки з коньяком краще зберігати у вертикальному положенні, у сухому, темному та нехолодному місці. Відкорковану пляшку не слід тримати відкритою понад 2-3 місяці, тому що напій почне окислюватися під дією повітря, а його букет буде не таким яскравим.
Коньяк має судинорозширювальну дію
То в чому ж секрет цього благородного напою?
Від решти міцних спиртних напоїв коньяк відрізняється тим, що технологія його виробництва передбачає багаторічну витримку дистильованого спирту в дубових бочках.
Цікаво! Вік деревини бочок, у яких відбувається витримка коньяку, зазвичай становить 150-200 років.
Вже першому етапі, під час дистиляції, напій насичується важливими організму антиоксидантами, відповідальними за імунний захист організму загалом.
Потім відбувається тривале дозрівання нашого чудового «еліксиру», що супроводжується складними окислювально-відновними процесами, під час яких коньяк переходять корисні речовини з дуба. Перебуваючи в бочці, напій "дихає" - насичується киснем з повітря через пори дуба. На початку купаж коньячних спиртів вступає в контакт з верхнім шаром бочки, в коньяк переходять дубильні речовини та лігніни, що мають антиоксидантні і навіть протиракові властивості. Потім напій збагачується ароматичними речовинами та танінами, що сприятливо впливають на серцево-судинну систему людини. У результаті ми отримуємо справжній цілющий «еліксир», який по праву заслужив назву «напій здоров'я».
Ложка коньяку заспокоює нервову систему
Важливо! Вважається, що найкорисніші коньяки від 5 до 10 років витримки. Молодші, як правило, ще не набули всіх необхідних властивостей, а старіші можуть бути перевантажені дубильними речовинами.
У магазині "Eurostore" Ви знайдете лише найкращі марки коньяків, що відрізняються найвищою якістю та непохитною вірністю традиціям.
