Torres бренді – один із найпрестижніших алкогольних напоїв у світі. І ми із задоволенням відкриваємо його для вас! Іспанський бренді Torres веде свою історію з 1870 року, коли поміщик Хайме Торрес Вендрель наказав висадити на своїх землях в Іспанії виноградну лозу, яку привезли з французької Аквітанії. Перший урожай ягід був відправлений на місцеву виноробню, де коньячним методом подвійної дистиляції були отримані спирти. Дистилят помістили у бочки з-під хересу. Так була відправлена на дозрівання перша партія бренді Torres – сьогодні широко відомого та престижного виду елітного алкоголю .
До особливостей виробництва можна віднести такі деталі:
- Бренді Торрес створюється шляхом перегонки білого виноградного вина у мідних кубах.
- Вино двічі проходить через перегонні чани, перш ніж виходить дистилят потрібного ступеня очищення та фортеці.
- Дозрівання бренді відбувається у величезних барилах з дуба, в яких раніше зберігали вино Олоросо.
- Витримується бренді цього бренду в «дубі» досить довго 10, 15 та 20 років.
- Весь бренді виробника відноситься до класу Solera Gran Reserva, що означає, що витримка його не менше десяти років, а вміст летких речовин більше ніж 3 г на літр. Тому купити бренді Торрес дешево не вийде.
Такий тривалий та непростий процес виробництва дозволяє отримати напій з унікальними органолептичними властивостями. Експерти та критики у своїх відгуках та оглядах відзначають багатогранний яскравий ароматичний букет, у якому домінують відтінки сухофруктів, лісового горіха, ванілі та цукерок. Смак у напоїв досить м'який, збалансований, незважаючи на міцність. Післясмак солодкуватий, тривалий. Ну і чим більший термін витримки, тим складніша палітра смако-ароматичних відтінків цього алкоголю. Відповідно і ціна на продукти бренду залежить від тривалості зберігання.
Цікаві факти: Алкогольні критики та знавці міцного алкоголю рекомендують проводити дегустацію цього напою повільно. Як і у випадку з коньяком оптимальна температура подачі напою 12-18 градусів. Для тих, хто не звик до високих об'ємів спиртів, як і у випадку з ним, можна додати кубики льоду. Пити бренді потрібно маленькими ковтками, щоб букет повністю розкрився.
Асортимент іспанського бренді Торрес
Асортимент бренді Торрес представлений кількома лінійками. Пропонуємо їх короткий опис:
- Бренді 5-річної витримки має яскравий колір топазу із відливами зеленого золота. Ароматичний букет розкриває ноти сухих фруктів, горіхів. У смаку домінують ваніль та кориця.
- Torres 10-річної витримки має темний коньячний колір із золотавим відливом. Так як напій дозріває в «американському дубі» 10 років, в ароматі та смаку виявляються деревні ноти. Цей бренді – купаж спиртів, отриманих із трьох сортів білого винограду. Дозріває напій за технологією criadera solera та гран резерв, характерною для виробництва хересу: бочки встановлюють у кілька рядів одні над іншими. У нижніх барилах найстаріший дистилят, нагору ставлять барильця з молодими спиртами. Коли приходить час розливати бренді по пляшках, ¼ продукту з нижніх барил забирають, а бочки доповнюються дистилятом, що зберігається вище. І так до верхнього ряду. Це дозволяє постійно змішувати бренді різних років та отримувати ексклюзивні лінійки.
- Бренді 20-річної витримки дозріває у «ліможському дубі» з-під хересу. Особливістю технології є те, що виноград Parellada, що використовується у виробництві, тиснуть з особливою обережністю, щоб у брагу не потрапили дубильні речовини з кісточок. Подвійна дистиляція у мідних кубах допомагає максимально очистити спирти від сивушних олій.
- Є у колекціях Торрес бренді, про який не можна не сказати. Torres Jaime I – преміальний продукт виробника. Він складається з кількох бренді, вік яких 15-30 років. Ексклюзивний алкоголь демонструє у смаку акценти кокосу, фруктів та спецій.
У нашому інтернет-магазині ви можете купити оригінальну алкогольну продукцію під брендом Торрес за конкурентною ціною. Прямі поставки товарів від виробників дозволяють нам реалізовувати фірмові whisky, коньяки, бренді в Україні за партнерською вартістю. Доставка замовлень здійснюється в Київ, Харків та інші міста країни.
