Покупая брендовый алкоголь, потребитель рассчитывает получить продукт, который имеет определенные органолептические характеристики (вкус, цвет, аромат), а также крепость. Если же содержимое бутылки не соответствует заявленным параметрам, с высокой вероятностью, перед вами фальсификат.
Чем опасен паленый алкоголь?
Производство алкоголя – достаточно трудоемкое, затратное по времени и дорогостоящее дело. Этим объясняется высокая стоимость элитных спиртных напитков, а также то, что подделка алкоголя стала выгодным бизнесом. Недобросовестные производители значительно упрощают технологический процесс, экономят на сырье. Так удешевляется себестоимость продукции, а продают они ее под видом оригинальных напитков по рыночной стоимости.
Но вместе с сокращением расходов значительно снижается качество алкоголя. Вкус получается не столь интересным, аромат – не таким многогранным. Кроме того, для производства фальсификата многие дельцы используют спирты низкого качества, недостаточно очищенные от вредных примесей. В итоге потребитель, который заплатил деньги якобы за бутылку элитного алкоголя, получает, в лучшем случае, несоответствие вкуса и аромата. А в худшем – отравление сивушными маслами, которые присутствуют в низкокачественных спиртах.
Признаки отравления некачественным алкоголем
Алкоголь дарит наслаждение при употреблении его в умеренных количествах. Злоупотребление алкогольными напитками всегда приводит к ухудшению состояния здоровья и даже алкоголизму.
На следующий день человек, который выпил слишком много, может почувствовать себя плохо. Даже если спиртное было отличного качества. Ну а если алкоголь был поддельным, последствия могут быть чрезвычайно серьезными.
Палёный алкоголь может вызвать серьезное отравление организма. При первых признаках интоксикации стоит незамедлительно обратиться к врачу-наркологу. Помощь специалиста потребуется, если вы ощущаете сильную тошноту, головокружение, сильнейшую головную боль, мышечную слабость. Незамедлительно обратиться в специализированный медицинский центр нужно, если ваше сознание спутанно. Игнорирование симптомов, непризнание опасности, а также попытка справиться с недомоганием в домашних условиях может привести к очень серьезным осложнениям.
Как отличить подделку алкоголя?
Отличить поддельный алкоголь от фальсификата не всегда под силу даже ценителю. В первую очередь, нужно обращать внимание на внешний вид бутылки. Этикетка должна быть наклеена ровно, на горлышко должна быть приклеена акцизная марка. Жидкость не должна иметь посторонних включений.
По требованию покупателя продавец должен предъявить сопроводительные документы на товар: сертификат подлинности, товарно-транспортную накладную. Некоторые производители редких сортов алкоголя присваивают каждой бутылке номер. В этом случае продукция сопровождается паспортом. Номер, указанный в нем, должен совпадать с номером на контрэтикетке.
Как проверить алкоголь на качество по цвету, запаху, вкусу?
Сделать это очень сложно. Недоброкачественные производители маскируют вкусовые дефекты сильными ароматическими добавками, которые «перебивают» химический запах и вкус. Поэтому доверять носу и вкусовым рецепторам лучше не стоит. Но если вы все же хотите попробовать «идентифицировать» напиток, есть один способ.
Смочите кончики пальцев в бокале. Разотрите влагу по ладони. Подождите несколько секунд, пока спирт испарится. Понюхайте ладонь, она должна пахнуть «букетом». Химический запах должен настораживать. Однако не путайте посторонние и настоящие спиртовые ароматы. Спирт – естественный компонент алкогольных напитков. Его присутствие в них не укажет на фальшивку.
Что касается вкуса, то, не имея дегустационного опыта, сложно определить отличия. Но если вы хотите все же попробовать, эксперты рекомендуют почитать на проверенном сайте описание вкусовых характеристик конкретного напитка. Тогда хотя бы вам будет, на что ориентироваться во время дегустации.
Ну и цвет. Качественный алкоголь должен быть прозрачным. В нем не должно быть посторонних вкраплений, осадка. Посмотрите на свет через содержимое бутылки. Качество напитка не должно у вас вызывать даже незначительных сомнений.
Как проверить алкогольную акцизную марку?
Маленький бумажный фрагмент, наклеенный через пробку к горлышку бутылки с двух сторон, может много рассказать об алкогольном напитке. На акцизной марке есть два штрихкода – 2-мерный (QR-код) и линейный.
QR-код содержит данные о серии, номере марки и ссылку на сайт, где можно найти реквизиты импортера или продавца. Нужно отсканировать QR-код смартфоном. Смартфон переведет на официальный ресурс для проверки акциза. Уже через минуту можно получить данные о том, кому и когда была выдана акцизная марка на алкоголь.
Если считать QR-код не получается, найти данные можно через Электронный кабинет на сайте ГНС. В разделе «Реестры» воспользуйтесь сервисом «Поиск акцизной марки», заполните открытые поля. Если данные о субъекте отсутствуют, можно предположить, что перед вами фальсифицированный или контрафактный товар.
Сколько стоит хороший алкоголь?
Опасность алкоголя низкого качества слишком реальна, чтобы ее игнорировать. Один из показателей качества – стоимость продукции. Цена на элитный алкоголь не может быть низкой. Тем более что розничные цены на крепкие напитки регулируются государством. Поэтому низкая стоимость товара должна вас насторожить.
Эксперты рекомендуют, прежде чем купить алкоголь, узнать среднюю цену бутылки интересующего вас напитка. Конечно, некоторые компании проводят распродажи и скидки. Если магазин предлагает фирменный коньяк или элитное вино дешевле, чем другие продавцы, попросите предъявить документы, которые подтвердят оригинальность спиртного.
Где лучше покупать алкоголь?
Чтобы снизить риски получения некачественного алкоголя, никогда не покупайте его в сомнительных ларьках, на рынках и тем более с рук. Крупные супермаркеты – достаточно надежное место для приобретения спиртных напитков, однако ассортимент в таких торговых точках ограничен.
Присмотритесь к специализированным ресурсам с хорошим ассортиментом продукции. Например, интернет-магазин Eurostore предлагает высококачественный алкоголь из разных стран мира. Компания открыто и прозрачно ведет свою деятельность, и по первому требованию готова предъявить покупателю сопроводительные документы на товар.
