Aberlour 12 Yo Double Cask

Aberlour 12 Yo Double Cask

Описание:

Виски Aberlour 12 Yo Double Cask – яркий односолодовый виски, отличный пример того, как выраженный цитрусовый характер Аберлау удачно смягчается путем «двойной выдержки». Традиционный дуб и пряный херес делают Aberlour 12 Yo Double Cask узнаваемым виски, с полнотелым вкусом и ярким ароматом.

Aberlour родом из самого сердца Спейсайда, окруженный пейзажами нагорья Бен Риннес (Ben Rinnes), где река Лур впадает в Спей. Основана дистиллерия была в 1879 году, сыном местного крестьянина-фермера Джеймсом Флемингом.

Для производства виски используется вода исключительно из местных родников, таких как Lour Burn. Единство природных богатств и аутентичных традиций производства предают Aberlour уникальное звучание, свойственное лучшему виски Спейсайда. Так, на этапе просушки солода не используется торф, а для получения ароматного сусла солод грубого помола проходит двойную ферментацию. Дистилляция проходит в несколько этапов, с применением оригинального медного оборудования, что позволяет отделить только лучшие слои спирта, так называемое «сердце», наполненное утонченными ароматами. Для созревания используются дубовые бочки, отобранные вручную, а сам процесс созревания проходит минимум 10 лет, под пыльным наблюдением мастеров.

Большинство релизов Aberlour представляют собой результат «двойной выдержки», с применением дубовых бочек, например, из-под бурбона и из-под хереса Оросо. Так, редкие, дорогостоящие и труднодоступные экземпляры, отбираются вручную на производствах бурбона в США и Хереса в одноименном районе Испании. Они индивидуально наполняются каждый, давая мастерам возможность убедиться, что древесина имеет правильное сочетание ароматических качеств для Aberlour. Со временем между жидкостью и бочонком происходят тонкие взаимодействия. Вдохновленные воспоминаниями о бурбоне и хересе, которые они когда-то содержали, каждый тип бочек добавляет различные ноты к глубоким, сложным ароматам, дух которых развивается по мере срока выдержки.

Только в нашем интернет-магазине Евростор представлены всеми любимые виски Шотландии, Аберлау 12 лет Дабл Каск, отличный виски, цена которого Вас приятно удивит! Спешите пополнить свою коллекцию Aberlour!

Тип: Односолодовый

Страна: Шотландия, Спейсайд

Выдержка: 12 лет

Крепость: 40 %

Цвет: насыщенно-янтарный

Аромат: мягкий и округлый, с фруктовыми нотами красного яблока, вяжущее древесное прикосновение, спелая вишня и специи.

Вкус: полнотелый и хорошо сбалансированный вкус; пряные ноты специй, клиновый сироп, карамель, жженый сахар, изюм, мускатный орех, молочный шоколад, имбирь, корица.

Послевкусие: затяжное, сладкое и слегка пряное, ноты шоколада.

Объем: 0,7 л

Тип коробки: подарочная