Ликер кофейный – особый напиток, пить который приятно и вкусно. Это отличный дижестив. Подходит для добавления в коктейли, употребления в чистом виде, совместно с кофе, вместе с мороженым. История производства датируется 14 веком, основоположниками считают монахов. Они добавляли в сладостный нектар орехи, мед, травяные настойки и использовали в качестве лечебного средства. В наше время напиток пьют для удовольствия и разнообразия, создают интересные миксы с едой, цитрусовыми соками и алкоголем. В магазине Eurostore доступно купить ликер от известных производителей Европы.
Кофейные ликеры: какие бывают виды
Сладкое спиртное изготавливается способом дистилляции и смешивания различных компонентов. Ключевые составляющие – спирт, сахарный сироп, кофеин. В зависимости от рецепта может добавляться ваниль, корица, имбирь, мед, черный шоколад, молотые орехи. Это придает изюминку подобной настойке, делая вкус неповторимым. Основные характеристики – насыщенный аромат кофе, густая консистенция, сладость, крепость от 15 до 45 %.
Кофе ликер делится на такие виды:
- крепкие (35 % об., содержание сахара около 25 %);
- десертные – наиболее распространенные. Содержание спирта в пределах 15-25 %, сладость 10 %. Относится известный Kahlua, родом из Мексики. Считается лучшим в своем роде. Meukov, X-presso производят на базе коньяка, отличается интересным послевкусием;
- эмульсионные. Однородная, густая основа, крепость 15 %. Самым ярким представителем является ирландский Sheridan's. Главная особенность в бутылке, где в одной части находится кофейный напиток, а в другой – сливочный. При наливании красиво смешивается;
- кремовые ликеры. Сладкий, тягучий алкогольный напиток, включающий кофе, виски, сливки. Крепость от 15 до 20 %. Vana Tallinn от эстонского производителя с легким вкусом рома, ароматом корицы и цитрусовыми нотками.
При желании ликеры для кофе можно приготовить в домашних условиях. Достаточно выбрать подходящий рецепт, смешать составляющие в нужных пропорциях и правильно хранить полученную смесь. Важно приобретать только натуральные ингредиенты. Чем больше сахара в эликсире, тем меньше он будет храниться. Это нужно учесть во время приготовления (поэтому слишком сладко быть не должно). Некоторые производители добавляют консерванты.
Особенности ликера со вкусом кофе
Ликер с кофе – уникальный продукт, востребованный в ресторанном бизнесе. С помощью него готовят коктейли, десерты, смешивают со сливками, молоком, спиртными напитками (ром, джин, бренди, водка, виски). Его подают с фруктами, а мороженое политое сладким напитком приобретает новые вкусы.
Популярные бренды изготавливают алкоголь по запатентованной технологии, поэтому каждый вид имеет свои уникальные особенности. Здесь важен не только вкус, но и включенные компоненты, мера сладости, крепость, густота, внешний вид и аромат. Кроме удовольствия, напиток оказывает лечебное действие при приеме в небольшом количестве. Стимулирует нервную систему, помогает справиться с головной болью.
Интернет-магазин Eurostore поставляет сертифицированные товары из Европы отменного качества. В каталоге покупатели найдут популярные предложения, смогут купить кофейный ликер с доставкой в любую точку Украины. Занимаемся продажей современных и популярных алкогольных напитков, сладостей, чая, продуктов питания с натуральными составляющими. Менеджеры помогут сориентироваться в ассортименте, чтобы покупка соответствовала пожеланиям заказчика. Сотрудничаем напрямую с поставщиками, дополнительные наценки исключены.