Torres бренди – один из самых престижных алкогольных напитков в мире. И мы с удовольствием открываем его для вас! Испанский бренди Torres ведет свою историю с 1870 года, когда помещик Хайме Торрес Вендрель приказал высадить на своих землях в Испании виноградную лозу, привезенную из французской Аквитании. Первый же урожай ягод был отправлен на местную винодельню, где коньячным методом двойной дистилляции были получены спирты. Дистиллят поместили в бочки из-под хереса. Так была отправлена на дозревание первая партия бренди Torres – сегодня широко известного и престижного вида элитного алкоголя.
К особенностям производства можно отнести следующие детали:
- Бренди Торрес создается путем перегонки белого виноградного вина в медных кубах.
- Вино дважды проходит через перегонные чаны, прежде чем получается дистиллят нужной степени очистки и крепости.
- Вызревание бренди происходит в огромных бочонках из дуба, в которых прежде хранили вино Олоросо.
- Выдерживается бренди этого бренда в «дубе» достаточно долго 10, 15 и 20 лет.
- Весь бренди производителя относится к классу Solera Gran Reserva, что означает, что выдержка его не менее десяти лет, а содержание летучих веществ больше 3 г на литр. Поэтому купить бренди Торрес дешево не получится.
Такой длительный и непростой процесс производства позволяет получить напиток с уникальными органолептическими свойствами. Эксперты и критики в своих отзывах и обзорах отмечают многогранный яркий ароматический букет, в котором доминируют оттенки сухофруктов, лесного ореха, ванили и конфет. Вкус у напитков достаточно мягкий, сбалансированный, несмотря на крепость. Послевкусие сладковатое, продолжительное. Ну и чем больше срок выдержки, тем сложнее палитра вкусо-ароматических оттенков этого алкоголя. Соответственно, и цена на продукты бренда зависит от продолжительности хранения.
Интересные факты: Алкогольные критики и знатоки крепкого алкоголя рекомендуют проводить дегустацию этого напитка неспешно. Как и в случае с коньяком, оптимальная температура подачи напитка 12-18 градусов. Для тех, кто не привык к высоким объемам спиртов, как и в случае с whiskey, можно добавить кубики льда. Пить бренди нужно маленькими глоточками, чтобы букет полностью раскрылся.
Ассортимент испанского бренди Торрес
Ассортимент бренди Торрес представлен несколькими линейками. Предлагаем их краткое описание:
- Бренди 5-летней выдержки имеет яркий цвет топаза с отливами зеленого золота. Ароматический букет раскрывает ноты сухих фруктов, ореха. Во вкусе доминируют ваниль и корица.
- Torres 10-летней выдержки имеет темный коньячный цвет с золотистым отливом. Так как напиток созревает в «американском дубе» 10 лет, в аромате и вкусе проявляются древесные ноты. Этот бренди – купаж спиртов, полученных из трех сортов белого винограда. Созревает напиток по технологии criadera solera и гран резерв, характерной для производства хереса: бочки устанавливают в несколько рядов одни над другими. В нижних бочонках самый «старый» дистиллят, наверх ставят бочонки с молодыми спиртами. Когда приходит время разливать бренди по бутылкам, ¼ продукта из нижних бочонков забирают, а бочки дополняются дистиллятом, хранимым выше. И так до верхнего ряда. Это позволяет постоянно смешивать бренди разных годов и получать эксклюзивные линейки.
- Бренди 20-летней выдержки созревает в «лиможском дубе» из-под хереса. Особенностью технологии является то, что виноград Parellada, используемый в производстве, давят с особой осторожностью, чтобы в брагу не попали дубильные вещества из косточек. Двойная дистилляция в медных кубах помогает максимально очистить спирты от сивушных масел.
- Есть в коллекциях Торрес бренди, о котором нельзя не сказать. Torres Jaime I – это премиальный продукт производителя. Он составляется из нескольких бренди, возраст которых 15-30 лет. Эксклюзивный алкоголь демонстрирует во вкусе акценты кокоса, фруктов и специй.
В нашем интернет магазине вы можете купить оригинальную алкогольную продукцию под брендом Торрес по конкурентной цене. Прямые поставки товаров от производителей позволяют нам реализовывать фирменные whisky, коньяки, бренди в Украине по партнерской стоимости. Доставка заказов осуществляется в Киев, Харьков и другие города страны.
