Італія здавна славиться гарним вином та перевіреними століттями технологіями виробництва. Італійські напої мають особливий смак і мають попит у багатьох країнах світу. Така тенденція не дивна, середземноморський клімат і ґрунт сприяють зростанню якісного винограду, а отже, і виробництву вина.
Якщо ви бажаєте скуштувати італійське червоне вино, ознайомтеся з асортиментом нашого магазину. Ми пропонуємо ігристі, червоні та білі якісні алкогольні напої за доступними цінами. У продажу є сухе та солодке вино. Серед різноманітності видів та марок навіть вибагливий покупець зможе вибрати відповідний варіант. Скористайтеся фільтром товарів, щоб швидко знайти вино із бажаними характеристиками. Вкажіть діапазон цін, виробника, тип, колір та обсяг. Зробити покупку можна онлайн з доставкою по Україні або забрати товар самовивозом Eurostore в Харкові.
Трохи історії
Найдавніші відомості про виноробство на території Італії було зафіксовано у 8 столітті до нашої ери. Виноград вирощували етруски. Під час Римської імперії винне виробництво прогресувало та було затребуване. Навіть після падіння імперії виноробство у регіонах не зупинилося. У період середньовіччя та посиленого впливу католицтва вино виготовлялося при монастирях та церквах. Особливо затребуване червоне вино Італії.
У 19 столітті першість у винному справі посіла Франція, оскільки підвищила стандарти якості. Але варто зазначити, що виноград для промислового виноробства потрапив до країни з Італії. Перша половина 20 століття також не найкраще позначилася на виробництві вина в Італії через війни та кризу. У 60-х роках італійці розробили власну класифікацію вина, а у 80-х його популярність у країні та за її межами знову почала зростати.
Червоні італійські вина: особливості та види
Основна відмінність полягає у сортах винограду. Червоне вино виготовляється із темного винограду, біле – із білих сортів. Є своя специфіка і технології виробництва. Сік видобувається з м'якоті та шкіри. При виробництві білого вина шкірка якнайшвидше витягується. У процесі ферментації шкірка виділяє таніни та барвники. Тому червоне вино набуває терпкий і злегка гіркуватий смак.
Червоний алкоголь містить у своєму складі більше корисних речовин та характеризується насиченим кольором. Крім того, він корисний для людей зі зниженим тиском.
Червоне вино із Італії: класифікація
Італійські вина поділяються на такі класифікації:
- Vino da Tavola – їдальня.
- Indicazione Geografica Tipica – місцеве (з винограду одного регіону).
- Denominazione di Origine Controllata – марочне.
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita ‒ vintage вищої категорії.
Регіон виготовлення більшості італійських червоних вин – Тоскана. Серед популярних видів алкоголю: брунелло ді монтальчіно, монтепульчано, а також кьянті.
Червоне італійське вино можна купити в нашому магазині. Вибирайте, який тип вам подобається та замовляйте покупку онлайн у будь-який зручний час. Вартість продукції доступна, а її якість не засумнівався ще жоден покупець.