Франція та Італія бореться за першість на ринку виноробства. Якщо говорити про аукціони, то французи б'ють рекорди з дорожнечі та престижності продукту. Але італійці не відстають і в сучасних реаліях виводять виробництво винних виробів на новий рівень. Топові вина, які відомі у всьому світі, виготовлені в регіонах Тоскана (Брунелло), Венето (Амароне), виноградники П'ємонту популярні завдяки Бароло та Барбареско. Український споживач може придбати справжнє італійське вино на сайті Eurostore. Наш магазин постачає якісні товари з Європи безпосередньо від виробника. Вибирайте лише найкраще.
Різновиди італійських вин
Історія виноробного мистецтва налічує близько трьох тисячоліть. Промисловість успішно розвивається. Випускає на ринок традиційні позиції та радує покупців новинками. Уряд жорстко регулює технологію виготовлення від вирощування винограду до випуску кожної пляшки. У країні існує класифікація, яка характеризує унікальний стиль італійського напою та його відмінну якість.
Розберемося в основних видах:
- VdT - Vino da Tavola. Столові вина, регіональне виробництво не контролюється. Під даним ярликом може продаватися продукція, одержана шляхом купажування. Але й у цій групі зустрічаються гідні зразки, причому за доступною ціною;
- IGT – нова категорія, запроваджена на початку 90-х. Визначає географічне розташування виноградника, де оброблявся та вироблявся напій. Таке вино італійського походження вважається інноваційним, яке не вписується у консервативні стандарти інших апелласьонів. Займає близько 20% загального виробництва;
- DOC. Зразки повинні відповідати певним критеріям – вимоги до сортів винограду, території зростання, нормативів вмісту спирту, технології виготовлення. Контролюється спеціальним органом;
- DOCG – вищий стандарт, який надається продукції бездоганної якості. Елітна група дорогих екземплярів відрізняється акцизними марками з унікальним номером. Налічує 74 найменування.
Список можна доповнити напоями з категорії Riserva та Superiore. Перші витримуються довше, ніж належить законом, термін визначає виробник. Другі виготовляються із винограду зрілих сортів, міцні, насичені.
У чому краса вин з Італії
Популярні виноробні регіони Італії - П'ємонт, Тоскана, Венето, Фріулі, Ломбардія. Кожен відрізняється складом ґрунту, кліматом, технологією вирощування та виробництвом усіма улюбленого напою. Тому будь-яка пляшка унікальна у своєму роді. Описати властивості вина з Італії загалом не вийде. Потрібно розглядати конкретні екземпляри, в чому їхня принада та особливість.
Сухі червоні вина Barolo - ідеальний баланс кислотності, багатогранний смак і неперевершений аромат. Brunello витримується щонайменше 5 років, яскраво-виражений сухий смак, структура, має вищий стандарт DOCG. Червоне напівсухе Barbanera з фруктовими пряними відтінками, щедрий, виразний аромат з нотками сливи, вишні, ожини. Гордість Венето – сухі білі вироби. Фріулі спеціалізується на ароматних сортах винограду (шардоні, совіньйон блан, піно гріджо), з яких виходять першокласні продукти. Відоме Barbaresco виготовляється з винограду небіолло. Аромати схожі на Barolo - нотки черешні, малини, кислинка, що обволікає.
Вина Італії славляться у всьому світі, також мають попит і в Україні. Престижні ресторани додають у винні карти чудові зразки цього унікального напою. Потреба частково зумовлена схожістю італійського та українського менталітету, а також популяризацією формату простої та швидкої їжі – паста, піца, соуси. Тому люди прагнуть купувати оригінальну продукцію з Європи, щоб насолодитися справжньою спадщиною італійського народу.
Вино має гармоніювати зі стравами, їжа підкреслювати смак та аромат алкоголю. Сири та фрукти вважаються універсальними закусками, а ось від горіхів краще відмовитись. Вони здатні перекреслити усі смакові відчуття. Негласне правило - до складних страв підходить просте спиртне, вишукані напої краще вживати з простими частуваннями. При поході до ресторану сомельє на вибір запропонує окремий сорт вина до кожної вибраної страви.
Магазин італійських вин Eurostore
Хороше спиртне – один із найкращих сувенірів, які можна привезти з Італії. Якщо ви ще не встигли побувати в сонячних провінціях та столиці країни, рекомендуємо ознайомитись із запропонованим асортиментом у каталозі Eurostore. Продукція сертифікована та відповідає нормативним стандартам.
Щоб купити італійське вино, достатньо оформити замовлення через інтернет. Це швидко, зручно та безпечно. Наші ціни порадують багатьох любителів легкого алкоголю, адже ми возимо товар безпосередньо від постачальників. Покупці знайдуть пропозиції на будь-який смак та бюджет. Жодних додаткових надбавок або прихованих платежів. Слідкуємо за дотриманням термінів зберігання, цілісністю тари, гарантуємо регулярне постачання. Реалізуємо продукцію високої якості, перевірену часом та позитивними відгуками замовників. Отримати товар можна шляхом самовивезення зі складу або за допомогою служби доставки.