Италия издавна славится хорошим вином и проверенными столетиями технологиями производства. Итальянские напитки имеют особенный вкус и пользуются спросом во многих странах мира. Такая тенденция неудивительна, средиземноморский климат и почва способствуют росту качественного винограда, а значит и производству вина.
Если вы хотите отведать итальянское красное вино, ознакомьтесь с ассортиментом нашего магазина. Мы предлагаем игристые, красные, а также белые качественные алкогольные напитки по доступным ценам. В продаже есть сухое и сладкое вино. Среди разнообразия видов и марок даже притязательный покупатель сможет выбрать подходящий вариант. Воспользуйтесь фильтром товаров, чтобы быстро найти вино с желаемыми характеристиками. Укажите диапазон цен, производителя, тип, цвет и объем. Сделать покупку можно онлайн с доставкой по Украине или забрать товар самовывозом в Eurostore в Харькове.
Немного истории
Наиболее давние сведения о виноделии на территории Италии были зафиксированы в 8 веке до нашей эры. Виноград выращивали этруски. Во время Римской империи винное производство прогрессировало и было востребовано. Даже после падения империи виноделие в регионах не остановилось. В период средневековья и усиленного влияния католичества вино изготавливалось при монастырях и церквях. Особенно было востребовано красное вино Италии.
В 19 столетии первенство в винном деле заняла Франция, так как повысила стандарты качества. Но стоит отметить, виноград для промышленного виноделия попал в страну из Италии. Первая половина 20 века также не лучшим образом отразилась на производстве вина в Италии из-за войн и кризиса. В 60-х годах итальянцы разработали собственную классификацию вина, а в 80-х его популярность в стране и за ее пределами снова начала возрастать.
Красные итальянские вина: особенности и виды
Основное различие заключается в сортах винограда. Красное вино изготавливается из темного винограда, белое – из белых сортов. Есть своя специфика и в технологии производства. Сок добывается из мякоти и кожи. При производстве белого вина кожура как можно быстрее извлекается. В процессе ферментации кожица выделяет танины и красящие вещества. Поэтому красное вино приобретает вяжущий и слегка горьковатый вкус.
Красный алкоголь содержит в своем составе больше полезных веществ и характеризуется насыщенным цветом. Кроме того, он полезен для людей с пониженным давлением.
Красное вино из Италии: классификация
Итальянские вина делятся на такие классификации:
- Vino da Tavola – столовое.
- Indicazione Geografica Tipica – местное (из винограда одного региона).
- Denominazione di Origine Controllata – марочное.
- Denominazione di Origine Controllata e Garantita ‒ марочное высшей категории.
Регион изготовления большинства итальянских красных вин – Тоскана. Среди популярных видов алкоголя: брунелло ди монтальчино, монтепульчано, а также кьянти.
Красное итальянское вино купить можно в нашем магазине. Выбирайте, какой тип вам нравится и заказывайте покупку онлайн в любое удобное время. Стоимость продукции доступна, а в ее качестве не усомнился еще ни один покупатель.