Франция и Италия борется за первенство на рынке виноделия. Если говорить об аукционах, то французы бьют рекорды по дороговизне и престижности продукта. Но итальянцы не отстают и в современных реалиях выводят производство винных изделий на совершенно новый уровень. Топовые вина, которые известны во все мире, изготовлены в регионах Тоскана (Брунелло), Венето (Амароне), виноградники Пьемонта популярны благодаря Бароло и Барбареско. Украинский потребитель может приобрести настоящее итальянское вино на сайте компании Eurostore. Наш магазин поставляет качественные товары из Европы напрямую от производителя. Выбирайте только лучшее.
Разновидности итальянских вин
История винодельческого искусства насчитывает порядка трех тысячелетий. Индустрия благополучно развивается. Выпускает на рынок традиционные позиции и радует покупателей новинками. Правительство жестко регулирует технологию изготовления от момента выращивания винограда до выпуска каждой бутылки. В стране существует классификация, которая характеризует уникальный стиль итальянского напитка и его отменное качество.
Разберемся в основных видах:
- VdT – Vino da Tavola. Столовые вина, региональное производство строго не контролируется. Под данным ярлыком может продаваться продукция, полученная путем купажирования. Но и в этой группе встречаются достойные образцы, при чем по доступной цене;
- IGT – новая категория, введенная в начале 90-х годов. Определяет географическое расположение виноградника, где обрабатывался и производился напиток. Такое вино итальянского происхождения считается инновационным, которое не вписывается в консервативные стандарты других апелласьонов. Занимает около 20 % от общего производства;
- DOC. Образцы должны соответствовать определенным критериям – требования к сортам винограда, территории произрастания, нормативам содержания спирта, технологии изготовления. Контролируется специальным органом;
- DOCG – высший стандарт, который присваивается продукции безупречного качества. Элитная группа дорогих экземпляров, отличается акцизными марками с уникальным номером. Насчитывает 74 наименования.
Список можно дополнить напитками из категории Riserva и Superiore. Первые выдерживаются дольше, чем положено законом, срок определяет производитель. Вторые изготавливаются из винограда зрелых сортов, крепкие, насыщенные.
В чем прелесть вин из Италии
Популярные винодельческие регионы Италии – Пьемонт, Тоскана, Венето, Фриули, Ломбардия. Каждый отличается составом почвы, климатом, технологией выращивания и производством всеми любимого напитка. Поэтому любая бутылка уникальна в своем роде. Описать свойства вина из Италии общими словами не получится. Нужно рассматривать конкретные экземпляры, в чем их прелесть и особенность.
Сухие красные вина Barolo – идеальный баланс кислотности, многогранное послевкусие и непередаваемый аромат. Brunello выдерживается минимум 5 лет, ярко-выраженный сухой вкус, структура, имеет высший стандарт DOCG. Красное полусухое Barbanera с фруктовыми-пряными оттенками, щедрый, выразительный аромат с нотками сливы, вишни, ежевики. Гордость Венето – белые сухие изделия. Фриули специализируется на ароматных сортах винограда (шардоне, совиньон блан, пино гриджо), из которых получаются первоклассные продукты. Известное Barbaresco производится из винограда небиолло. Ароматы похожи на Barolo – нотки черешни, малины, обволакивающая кислинка.
Вина Италии славятся по всему миру, также пользуются спросом и в Украине. Престижные рестораны добавляют в винные карты прекрасные образцы этого уникального напитка. Востребованность отчасти обусловлена схожестью итальянского и украинского менталитета, а также популяризацией формата простой и быстрой еды – паста, пицца, соусы. Поэтому люди стремятся покупать оригинальную продукцию из Европы, чтобы насладиться истинным наследием итальянского народа.
Вино должно гармонировать с блюдами, еда подчеркивать вкус и аромат алкоголя. Сыры и фрукты считаются универсальными закусками, а вот от орехов лучше отказаться. Они способны перечеркнуть все вкусовые ощущения. Негласное правило – к сложным блюдам подходит простое спиртное, изысканные напитки лучше употреблять с незамысловатыми угощениями. При походе в ресторан сомелье на выбор предложит отдельный сорт вина к каждому выбранному блюду.
Магазин итальянских вин Eurostore
Хорошее спиртное – один из лучших сувениров, которые можно привезти из Италии. Если вы еще не успели побывать в солнечных провинциях и столице страны, рекомендуем ознакомиться с предложенным ассортиментом в каталоге Eurostore. Продукция сертифицирована и отвечает нормативным стандартам.
Чтобы купить итальянское вино, достаточно оформить заказ через интернет. Это быстро, удобно и безопасно. Наши цены порадуют многих любителей легкого алкоголя, ведь мы возим товар напрямую от поставщиков. Покупатели найдут предложения на любой вкус и бюджет. Никаких дополнительных надбавок или скрытых платежей. Следим за соблюдением сроков хранения, целостностью тары, гарантируем регулярные поставки. Реализуем продукцию высокого качества, проверенную временем и положительными отзывами заказчиков. Получить товар можно путем самовывоза со склада или посредством службы доставки.