Виски Талискер 10 лет шикарен во всех проявлениях. Об этом говорят как многочисленные отзывы ценителей крепкого алкоголя, так и экспертные оценки профильных изданий и дегустаций. Этот односолодовый скотч производится на острове Скай, на единственной в регионе винокурне. Островное расположение наложило свой отпечаток на органолептические характеристики напитка. Виски Talisker 10 лет имеет динамичный шотландский характер: в аромате остро ощущаются дымно-торфяные ноты. А отличием его от аналогичных продуктов других брендов любители называют солоноватые оттенки вкуса, которые грациозно и неспешно раскрываются во время дегустации.
Виски Талискер 10-ти летней выдержки является обладателем множества престижных призов. Его часто называют эталоном и наделяют такими эпитетами как абсолютный, идеальный, роскошный, настоящий. Производит этот шедевр алкогольного искусства одноименная винокурня, построенная в 1830-ом. Завод многократно реконструировался, модернизировался, закрывался и открывался вновь. Эти процессы объясняются политическими и экономическими кризисами. Но уже больше 40 лет предприятие стабильно работает, радуя покупателей алкогольного рынка эксклюзивной продукцией.
Производитель предлагает несколько основных линеек, а также ограниченные релизы, посвященные отдельным датам и событиям. Конечно, каждый алкогольный гурман мечтает попробовать всю коллекцию бренда. А начинать мы рекомендуем именно с 10-летнего скотча.
Основные характеристики виски Talisker 10 years old
На характеристики whisky Talisker, без сомнения, повлияли не только климатические особенности, но и используемые технологии. Вода для производственных нужд доставляется из 14 подземных источников. Она отличается мягкостью и легкими дымными нотками с «морскими» нюансами в аромате. Изготавливают виски исключительно из местного ячменного солода, который компания уже много лет покупает у одних и тех же поставщиков.
Ферментация проходит в больших чанах, а два цикла дистилляции – в оригинальных перегонных кубах. Охлаждаются пары, проходя через медные змеевики, что достаточно редко для винокурен Шотландии.
Дистиллят отправляют на «созревание» в дубовые бурбонные бочки. В хранилищах искусственно поддерживают нужный температурный и влажностный режим, чтобы получить идеальный результат .
- Whiskey получается с ярким ароматом. Нос ощущает танины морских водорослей, соль, йод, бриз. Постепенно на место свежести приходят пряные ноты. Тут и оттенки шалфея, тимьяна, гвоздики, и нюансы острого перца, ароматной паприки. Чуть «выдохнув», напиток демонстрирует дымно-цитрусовый аромат, дополненный шлейфом шиповника и черного чая.
- Десять лет выдержки, проведенные в дубовой бочке из-под бурбона, наложили отпечаток на вкус. Скотч острый, яркий. В полнотелом терпком вкусе доминируют оттенки специй, перемешанных с солью. Постепенно проявляются имбирные ноты. Дубово-вяжущие оттенки сопровождаются шоколадно-цитрусовым окружением.
- Послевкусие приятное, мягкое. Оно раскрывается сладкими кондитерскими тонами, дополненными дымом, медом, курагой. Завершается дегустация нотами пряных специй и перечной мяты.
Чтобы раскрыть этот сложный и интересный букет, пить виски рекомендуется в чистом виде. Из гастрономических сочетаний хочется упомянуть зрелые сыры или жареную рыбу. Блюда с выраженным вкусом идеально подойдут к этому напитку.
Тем, кто только знкомиться с продукцией бренда, настоятельно рекомендуем купить виски Talisker 10 лет. Несмотря на достаточно высокую стоимость, этот скотч стоит того, чтобы его попробовать. Также можно в нашем магазине заказать этот товар в подарочной коробке в качестве презента начальнику или другу. Мы предлагаем конкурентную для Украины цену, а также доставку из Харькова в Киев, Винницу, Ужгород и другие города страны.