Виски Glen Moray

Glen Moray виски на родине по-другому называют напитком долголетия. А еще отзывы об этом шотландском скотче говорят, что он соединил в себе традиции и инновации. Ну а в целом, это один из наиболее уважаемых алкогольных брендов в Старом Свете.

Винокурня, расположенная в Спейсайде, производит великолепный односолодовый виски. Сырьем для single malt служит высокосортный ячменный солод и родниковая вода. Технологии, используемые в производстве, остаются неизменными много лет. Выдерживается дистиллят последовательно в бочонках из-под бурбона и белого сухого вина определенных сортов. Чаще всего это Chenin blanc и Chardonnay. В результате получается тот самый сухой и мягкий виски Глен Морай, который отлично подходит в качестве аперитива и прекрасно сочетается с хорошей сигарой.

Особенности и история производства

Производство Glen Moray строилось как пивоварня. И до 1893 года оно занималось исключительно изготовлением и реализацией пива. Но бизнес не приносил того дохода, о котором мечтали его основатели. Поэтому они продали его другой фирме, которая уже имела в своем арсенале небольшую винокурню. Так из двух предприятий выросла компания, чья продукция известна во всем мире. И сегодня здесь работают солодильня, перегонные цеха и склады.

Среди особенностей производства можно отметить качество сырья. Вода поставляется из местного родника, высокосортный ячмень просушивается на торфяном дыму. Для ферментации используются дрожжи с Черного острова.

Винокурня первой стала практиковать метод двойной дистилляции. Сегодня эта технология применяется практически на всех алкогольных заводах Шотландии.

Виски Глен Морей выдерживается в бочонках из дуба при стабильных показателях температуры и влажности. Хранилище расположено непосредственно на территории винокурни. Специальные погреба по старым традициям имеют земляные полы. Они помогают сохранить нужный микроклимат круглый год.

Ассортимент Глен Морей виски

Виски Glen Moray выпускается в широком ассортименте. Коллекционеры мечтают собрать всю линейку бренда. Среди тех образцов виски, которые мы хотим вам порекомендовать, следующие сорта:

• · Classic выдерживается в дубе из-под бурбона не менее 8 лет. Классический скотч ценится за великолепный фруктовый вкус, в котором отчетливо проступают ноты солода, черной смородины и лайма. В аромате доминируют танины трав, бисквита, лимона.
• · Peated Глен Морай виски – это 8-летний напиток, который имеет золотистый цвет, богатый дымно-ванильный аромат и сладковатый вкус с вуалью торфа. Букет лучшим образом раскрывается при t 18 градусов.
• · Port Cask выдерживается 8 лет в бочонках из-под португальского сладкого вина. Золотистый напиток отличается многогранным вкусом с выраженными акцентами хлеба, специй и ягод. Ароматический букет раскрывается танинами смородины и постепенно демонстрирует оттенки ежевики, кожи, древесины.
• · Shardonnay 10 yo в винных бочках из-под Шардоне. В букете доминируют маслянистый фруктово-миндальный вкус и аромат с акцентами садовых плодов, меда, карамели. Рекомендуемая t подачи – 22 градуса.
• · Виски Glen Moray 12 Year созревает в бочонках из-под сухого вина 12 лет. Напиток приобретает ноты хлеба, смородины и абрикоса. В аромате доминируют цветочные танины.
• · 16-летний виски бренда после выдержки в бочонках из-под сухого вина обретает цвет темного золота, мягкий шоколадно-фруктовый вкус и аромат, в котором искусно переплелись танины сушеных фруктов, инжира, какао и специй.

Цена виски Глен Морей зависит от сорта и возраста. Чем старше напиток, тем выше его стоимость. Купить виски Glen Moray с максимальной выгодой вы можете в нашем магазине. Мы напрямую поставляем хороший алкоголь с заводов ведущих брендов в Украину. Поэтому реализуем его по конкурентной цене. А продажа онлайн позволяет нам избежать дополнительных расходов. Доставляем заказы из Харькова в Киев, Одессу, Львов и другие города в самые короткие сроки.