Виски Singleton – это односолодовый шотландский скотч, производимый в местности Ортруск. Первая бутылка этого напитка появилась в широкой продаже в 1974-ом. Производителем выступала винокурня Auchroisk Distillery. Сегодня производство принадлежит компании Diageo. Новый владелец, учитывая высокие отзывы о продуктах предшественника, сохранил основные практики и принципы производства, поэтому ценители до сих пор имеют возможность купить виски Singleton – алкоголь из Шотландии с уникальными органолептическими характеристиками.
Отличительными параметрами этого whiskey являются мягкий вкус и теплое длительное послевкусие. Такие свойства возможны благодаря технологии производства. Основа рецептуры отражается в самом названии продукта, которое переводится как «одноэлементный». Виски Синглтон производится из высокосортного ячменя одного сорта.
Солод для своих напитков производитель готовит сам – зерно проращивается и сушится в специальных условиях. А вода, применяемая для производства whisky, берется из родника. На ферментацию отводится порядка 120 часов. Это в два раза дольше, чем практикуют другие шотландские производители виски. В результате симбиоза старинных рецептур и современных технологий получается напиток с насыщенным вкусом, который зависит от дерева бочки для выдержки. К примеру, чтобы получить продукт с фруктовыми нотками, скотч хранят в бочонках из европейского дуба из-под бурбона. А для получения скотча с медово-ванильным вкусом дистиллят сберегают в бочонках из американского дуба из-под хереса.
Популярные линейки виски Синглтон
Пить Синглтон виски рекомендуют в чистом виде или с небольшим количеством льда. Это относится ко всем вариациям напитка. А их несколько:
- 12 Years Old – традиционный шотландский скотч (40%) золотистого цвета со среднеплотным вкусом и мягким ореховым послевкусием.
- 15 Years Old – виски с выдержкой в 15 лет отличается гладкой текстурой, ароматом фруктов и ириса, ванильным вкусом и ореховым послевкусием. При добавлении льда во вкусе и аромате проявляются оттенки пряностей.
- 18 Years Old – скотч, последовательно выдержанный 18 лет в дубовых бочках из-под хереса и бурбона. Среди других продуктов линейки этот вид виски имеет наиболее глубокий янтарный цвет. Для него характерен сладковатый яблочный вкус с нотами шоколада, миндаля и мяты.
Это далеко не полный перечень продуктов линейки. Цена на виски Singleton отличается, как и органолептические характеристики. Узнать больше об этом шотландском алкоголе, а также заказать товар по конкурентной стоимости вы можете в нашем магазине. Заказать оригинальный скотч можно из Киева, Одессы, Днепра. Доставка из Харькова по всей Украине осуществляется в самые короткие сроки.