Меню
г. Харьков
Наш адрес:
г. Харьков
Время работы
Время работы магазина:
  • 9:00-18:00 Вт-Пт
  • 9:00-16:00 Сб-Вс-Пн
Заказать звонок

Виски Kavalan

Kavalan Classic
0
1 850 грн.
Регион: Американский дуб, Португальский дуб. Вид упаковки: Подарочная Выдержка: без указания Крепость: 40 Страна: Тайвань
Заканчивается
Kavalan ex-Bourbon Oak
0
2 000 грн.
Регион: Из-под бурбона Крепость: 46% Регион: Тайвань Тип: Односолодовый
Kavalan port cask Finish
0
2 000 грн.
Kavalan Solist Vinho Barrique
0
5 320 грн.
Вид упаковки: Подарочная Выдержка: без указания Крепость: 56.3 Страна: Тайвань Тип: Односолодовый
Продано
Kavalan Amontittado
0
12 630 грн.
Продано
Kavalan Distillery Select
0
1 700 грн.
Крепость: 40% Регион: Тайвань Тип: Односолодовый
Продано
Kavalan Manzanilla Sherry casck
0
12 900 грн.
Продано
Kavalan Podium
0
2 000 грн.
Вид упаковки: Подарочная Выдержка: без указания Крепость: 46 Страна: Тайвань Тип: Односолодовый
Продано
Kavalan Sherry OAK
0
2 300 грн.
Продано
Kavalan Solist ex Bourbon Cask
0
3 780 грн.
Вид упаковки: Подарочная Выдержка: без указания Крепость: 58.6 Страна: Тайвань Тип: Односолодовый
Продано
Kavalan Solist Port Cask
0
5 800 грн.
Вид упаковки: Подарочная Выдержка: без указания Крепость: 58.6 Страна: Тайвань Тип: Односолодовый
Продано
Kavalan Solist Sherry Cask 57.1 alc
0
4 260 грн.
Продано
Kavalan Solist Sherry Cask 58.6 alc
0
5 040 грн.
Продано
Kavaln ex Bourbon OAK
0
3 750 грн.
Вид упаковки: Подарочная Выдержка: без указания Крепость: 46 Страна: Тайвань Тип: Односолодовый
Виски Kavalan

Kavalan виски – этот крепкий алкоголь, производимый в Тайване. Молодая винокурня, основанная в 2006 году, удивила весь специализированный рынок своей продукцией. Практически с первой дегустации виски Kavalan стал собирать золото и серебро. А секрет успеха в свежем букете, в котором главенствуют ноты тропических фруктов, ванили, мяты.

История

«Kavalan Distillery» – первое семейное производство виски на Тайване. Завод построен Тянь Цай Ли, который много лет возглавляет корпорацию King Car. Предприниматель давно мечтал производить виски. И вот, наконец, решился.

Кавалан – тайваньский регион с уникальным климатом. В честь провинции и назвали сначала завод, а затем и производимый им алкоголь. Впервые виски Кавалан появился на слепой дегустации в 2008 году. Напиток сразу произвел фурор, обогнав по оценкам многие известные шотландские whisky. Этим напиток вызвал интерес у ценителей всего мира.

Особенности производства

Причины успеха напитка – не секрет. Виски Кавалан производятся из чистейшей воды, забор которой осуществляется в родниках Центральной горы. В качестве основного ингредиента выступает шотландский солод.

Есть еще одна особенность. Для ферментации сусла используются два вида дрожжевых культур. Один сорт, привозимый из Франции, обеспечивает «градус», а второй, поставляемый из ЮАР, наделяет сусло ярким фруктовым букетом. Двойная дистилляция соответствует классической шотландской технологии. Кавалан виски получается мягким, с высокой степенью очистки от сивушных масел.

Полученный дистиллят вызревает в дубовых бочонках не менее двух лет. Используются не только традиционные бочки из-под бурбона, но и из-под различных марок портвейна. Дерево, пропитанное вином, передает роскошный букет виски. В итоге крепкий алкоголь приобретает богатые вкусовые акценты, в том числе оттенки шоколада, карамели, экзотических фруктов, ванили.

Ну и специфический тайваньский климат оказывает влияние на органолептические характеристики получаемых продуктов. Высокая температура потребовала от производителя определенных ухищрений. Внизу подвала размещаются небольшие бочонки вместительностью в 200 литров. А на стеллажах сверху установлены большие дубовые емкости в 500 литров. Так технологам удалось добиться одинаковых условий выдержки.

Виды виски Кавалан

Купить виски Кавалан можно в нескольких вариациях. Предлагаем краткий обзор этого whiskey из Тайвани.

  • Single Malt выпускается 40% крепости. Напиток демонстрирует мягкий хлебно-грушевый аромат, яблочно-ячменный вкус с пряными нотами, длинное орехово-шоколадное послевкусие.
  • King Car 46%. Это лимитированная серия с выраженными акцентами южных плодов и ванили.
  • Solist Ex-Bourbon Cask – это крепкий напиток (57,8%), особенность которого в условиях выдержки. Виски взрослеет в старых бурбонных бочонках. Получается хороший напиток с теплым фруктовым вкусом, мягким ароматом и длительным финишем.
  • Solist Sherry Cask – самый крепкий виски в линейке (59,4%). Он взрослеет в дубе из-под хереса. В аромате доминируют ноты карамели, цитрусов и специй. Вкус богатый, многогранный.

Цена Kavalan виски отличается и зависит от года производства, крепости. Лучшая стоимость на всю линейку тайваньского виски в Украине в нашем магазине. Продажа осуществляется в Киев, Харьков, Одессу и другие регионы. Оформить покупку можно по телефону.