Виски Suntory

Японский виски Suntory гораздо моложе шотландского whisky, однако уверенно конкурирует со своим старшим братом. Отличия между этими двумя напитками есть. В стране Восходящего Солнца производят не такой «дымный» скотч, как в Шотландии. Однако в остальном и аромат, и вкус у продуктов достаточно схожий. Есть, конечно, нюансы, за которые покупатели и выбирают японский виски Сантори.

В 1899-ом году предприниматель Синдзиро Тори зарегистрировал винную лавку и стал налаживать производство продукции для магазинчика. Изначально это были вина и портвейны. А в 20-е годы XX века винокур загорелся идеей производить односолодовый виски.

Предприниматель подошел к делу серьезно. Чтобы постичь технологию изготовления скотча, он отправляет на обучение в Шотландию своего технолога. Параллельно начинается строительство винокурни в Yamazaki. Этот городок расположен в местности, чей климат схож с условиями шотландского высокогорья. А вода из глубинных источников славится мягкостью и чистотой. Так началось производство виски Suntory, который сегодня продается не только на внутреннем рынке, но и далеко за пределами Японии.

Первый дистиллят на винокурне получили в 1923-ом. Спустя 6 лет мировому алкогольному рынку была представлена первая бутылка виски. С этого момента и начинается история бренда, который сегодня известен во всем мире как производитель японского виски. Сегодня на ликероводочном заводе производят не только single malt (односолодовый) виски, но и несколько сортов купажированного whiskey.

Чем популярны японские виски Suntory

Несмотря на то, что производство находится на другой стороне континента, японские технологи производят Suntory виски с соблюдением рецептур и традиций шотландских коллег. Процесс предусматривает ферментацию, двойную дистилляцию, выдержку в деревянных бочках из-под хереса. Сусло получают из закупленного в Шотландии солода, а для купажей используют кукурузную зерновую основу. К слову, в линейке производителя есть кукурузный виски, который часто привлекает внимание ценителей.

Особенности Сантори виски:

• - Спирты для купажей закупают в Шотландии.
• - Ферментация происходит в деревянных емкостях, тогда как на большинстве винокурен Шотландии их давно заменили металлическими резервуарами.
• - Форма перегонных кубов отличается. Отдельное оборудование для для каждого сорта крепкого алкоголя.
• - Дозревание спиртов в бочонках из дуба проходит не менее 3 лет.
• - Японцы пьют виски не вечером, а во время обеда. Но выбирают они разбавленную одой вариацию напитка. В бокале может быть до 9 частей воды к порции виски.
• - Стоимость японского виски выше, чем цена шотландского аналога.

Где купить виски Сантори в Украине

Интернет магазин Eurostore предлагает купить виски Сантори в нескольких доступных вариантах:

• - Yamazaki 12-летний – односолодовый виски с янтарным цветом и высокой крепостью (43%). Напиток отличается фруктовым ароматом, мягким медовым вкусом и длинным карамельным послевкусием.
• - Виски Suntory Old – купажированный вариант янтарного цвета с приятным ароматом ванили и мягким шоколадным вкусом. Хоть содержание спиртов в напитке достаточно высокое (43%), пьется он легко, оставляя миндальное послевкусие. Это одна из самых популярных версий, получившая хорошие отзывы профильных изданий и ведущих алкогольных критиков.
• - Yamazaki 18-летний – односолодовая версия крепостью 43% с ароматом шерри, ванили и фруктов. Вкус выраженный, насыщенный вишневый.
• - Yamazaki 25-летней выдержки. Это винтажный напиток, созданный к юбилею компании. Виски имеет мягкий фруктовый вкус, шоколадно-ванильный аромат, медовое послевкусие.

Можно перечислить еще с десяток сортов японского виски, заслуживающих внимания и по конкурентной цене. Но чтобы получить более подробную консультацию, предлагаем вам связаться по телефону с нашим консультантом. Менеджер ответит на вопросы и оформит доставку товара со склада в Харькове в Киев, Львов, Николаев и другие города Украины.