Виски Glengoyne

Виски Glengoyne – классический single malt, то есть односолодовый напиток, производимый на винокурне Glenguin Distillery из ячменя одного сорта. Особенностью виски, выпускаемого брендом, является отсутствие дымных нот, характерных для шотландских скотчей.

Особенности производства и продукции

Небольшое семейное производство было построено в начале XIX века. Заводик одним из первых получил лицензию на легальное производство и продажу алкоголя на островах. Первыми покупателями продукции были местные рудокопы, но постепенно виски Гленгойл стал популярным во всей Шотландии и далеко за ее пределами. Этому способствовали многочисленные положительные отзывы и непосредственно высокие органолептические характеристики.

Скотч производят из редкого, а потому дорогого сорта ячменя Golden Promise. Подготовка солода происходит без традиционных торфяных печей. Зерно для Гленгойна сушат горячим воздухом. Поэтому выраженные дымные ноты в напитке отсутствуют. Мягкости напитку добавляет чистейшая вода из местного источника.

Еще одна «фишка» дистиллерии – медленная перегонка ферментированного сырья. Такой способ производства обеспечивает напиткам мягкость и легкость, чистоту вкуса. Спирты выдерживаются в дубе из-под испанского хереса не меньше двух лет. За это время Glengoyne виски приобретает уникальный букет – цветочный аромат и сладковатый вкус с акцентами солодки, фиалки, ванили.

Дегустационные заметки

Винокурня производит напитки разной крепости и продолжительности выдержки. Самый популярный – Glengoyne 12 Years old. Виски Гленгойн 12 лет обладает насыщенным золотистым оттенком и сильным ароматическим букетом с акцентами банана, яблока, овсяного печенья, сухофруктов. Во вкусе доминируют ноты садовых фруктов, шоколада, специй и благородного дерева.

Есть еще один продукт бренда, о котором хочется рассказать. Это The Cask Strenght. Виски продается в подарочной упаковке в бутылке 0.7 л. Напиток крепостью 58,7% янтарного цвета отличается сложной композицией, в которой преобладают ноты бисквита, солода и ванили. Их окружают легкие танины специй.

Купить один из виски Glengoyne в Украине по конкурентной цене вы можете в нашем магазине. Мы осуществляем доставку из Харькова в Киев и другие города в самые короткие сроки.