Виски Dalmore

Односолодовый виски Dalmore – один из самых престижных и дорогих скотчей во всем мире. Не верите? Сразим вас фактом: 2012 году бутылка whiskey из Шотландии 60-летней выдержки была куплена коллекционером на аукционе за 100 тыс. фунтов. Чем так интересен напиток? Почему его, как минимум, нужно попробовать, а по максимуму – всегда иметь в домашнем баре для дорогих гостей.

В чем особенность виски Dalmore?

Винокурня, производящая легендарный шотландский виски, уникальная сама по себе. Она построена на берегах залива Кромарти-Ферт в 1839 году и роскошно смотрится в окружении лесистых рощ и скал, чьи склоны покрыты мхами. Уникальный ландшафт и климат местности как бы намекает, что здесь производят эксклюзивный горный виски с мощным характером. И это правда.

Для производства Dalmore виски используется вода из местных источников. На винокурне сами готовят солод. В солодильне установлен механизм Saladin Box, который с определенной периодичностью перемешивает ячмень во время сначала проращивания, а затем, просушки. Бренд производит исключительно односолодовый malt. На производстве установлено 4 пары перегонных чанов. По технологии двойной перегонки в год винокурня производит больше 4 млн. литров спиртов в год. Дистилляты отправляются в бочки из-под хереса и бурбона на вызревание.

Еще одна особенность у виски Далмор. Выдержка для всех линеек достаточно продолжительная. К примеру, самыми известными и продаваемыми релизами являются whisky возраста 12 лет и 15 лет.

Символ виски Далморе бренда – голова оленя. Эмблема печатается на этикетке. История гласит, что один из отцов основателей винокурни в свое время спас короля на охоте от раненного оленя. За это он получил право на своем гербе поместить ветвистую голову животного.

Ассортимент виски Далмор

Напитки этого производителя смело можно причислить к разряду шедевров алкогольной индустрии. Мы решили описать для вас несколько линеек Далмор виски, получившие самые высокие отзывы.

• - 12 Years Old – этот вид продукта (40%) сначала зреет в бурбонных бочках. А потом спирты хранятся в хересных бочонках. Напиток получается с ванильными танинами и сбалансированным вкусом, в котором прослеживаются оттенки мандарина.
• - 15-летний – имеет в аромате акценты специй, цитрусов и торфа. Вкус - с акцентами какао и лимона. Вызревает виски в бочках из-под хереса.
• - 18-летний продукт имеет крепость в 43 градуса. 14 лет скотч выдерживается в бурбонных бочках. Последние 4 года спирты хранят в хересных бочонких. Виски имеет многогранный вкус с нотами миндаля, какао, сухофруктов и карамели.
• - 25-летний скотч – один из самых дорогих. Он последовательно выдерживается в бочках из американского дуба, бочонках из-под бурбона и хереса. В сложном букете прослеживаются оттенки сливы, какао и миндаля. Цена виски Далмор этого вида высокая, но напиток стоит потраченных денег.

Есть еще виски The Dalmore, чья выдержка равна 30, 35 и более годам. Стоимость таких релизов наиболее высокая. Напиток помещается в подарочные бутылки. За такими товарами охотятся коллекционеры.

Ну а для личного потребления купить виски Dalmore можно «не за все деньги мира» в нашем магазине. Мы напрямую сотрудничаем с производителем и предлагаем его продукцию в Украине на партнерских условиях. Мы обеспечиваем доставку заказов в Киев, Харьков, Одессу, Львов в самые короткие сроки.