Віскі Singleton – це односолодовий шотландський скотч, що виробляється біля Ортруск. Перша пляшка цього напою з'явилася у широкому продажу 1974-го. Виробником виступала гуральня Auchroisk Distillery. Сьогодні виробництво належить компанії Diageo. Новий власник, враховуючи високі відгуки про продукти попередника, зберіг основні практики та принципи виробництва, тому цінителі досі мають змогу купити віскі Singleton – алкоголь із Шотландії з унікальними органолептичними характеристиками.
Відмінними параметрами цього whiskey є м'який смак і теплий тривалий післясмак. Такі властивості можливі завдяки технології виробництва. Основа рецептури відбивається у самій назві продукту, яка перекладається як «одноелементний». Віскі Сінглтон виготовляється з високосортного ячменю одного сорту.
Солод для своїх напоїв виробник готує сам – зерно пророщується та сушиться у спеціальних умовах. А вода, що використовується для виробництва whisky, береться з джерела. На ферментацію відводиться близько 120 годин. Це вдвічі довше, ніж практикують інші шотландські виробники віскі. У результаті симбіозу старовинних рецептур та сучасних технологій виходить напій із насиченим смаком, який залежить від дерева бочки для витримки. Наприклад, щоб отримати продукт із фруктовими нотками, скотч зберігають у барилах з європейського дуба з-під бурбона. А для отримання скотчу з медово-ванільним смаком дистилят зберігають у барилах з американського дуба з-під хересу.
Популярні лінійки віскі Сінглтон
Пити Сінглтон віскі рекомендують у чистому вигляді або з невеликою кількістю льоду. Це стосується всіх варіацій напою. А їх кілька:
- 12 Years Old – традиційний шотландський скотч (40%) золотистого кольору із середньощільним смаком та м'яким горіховим післясмаком.
- 15 Years Old – віскі з витримкою в 15 років відрізняється гладкою текстурою, ароматом фруктів та ірису, ванільним смаком та горіховим післясмаком. При додаванні льоду у смаку та ароматі виявляються відтінки прянощів.
- 18 Years Old – скотч, послідовно витриманий 18 років у дубових бочках з-під хересу та бурбону. Серед інших продуктів лінійки цей вид віскі має найглибший бурштиновий колір. Для нього характерний солодкуватий яблучний смак із нотами шоколаду, мигдалю та м'яти.
Це не повний перелік продуктів лінійки. Ціна на віскі Singleton відрізняється як і органолептичні характеристики. Дізнатися більше про цей шотландський алкоголь, а також замовити товар за конкурентною вартістю ви можете у нашому магазині. Замовити оригінальний скотч можна з Києва, Одеси, Дніпра. Доставка з Харкова по всій Україні здійснюється в найкоротші терміни.
