Якщо говорити про міцні алкогольні напої, що виробляються в Шотландії, то не можна не згадати віскі Glenlivet. Ця марка односолодового whisky не тільки є однією з найпопулярніших у світі. Алкоголь, який випускає знаменита винокурня «Glenlivet», по праву називають еталоном для таких сортів віскі, як односолодові молти. Про високу якість дистиляту «Гленлівет» говорить той факт, що його широко використовують інші виробники, додаючи до складу своєї продукції. Наприклад, його застосовують у рецептурі купажу всесвітньо відомий бренд Chivas Regal.
Шотландська віскі The Glenlivet має більш ніж двохсотрічну історію. За цей час його неповторний смак і аромат оцінили мільйони людей по всьому світу, що підтверджують численні позитивні відгуки, що надходять в офіс компанії. Серед шанувальників – чимало членів королівських сімей, відомих письменників, артистів, відомих особистостей.
Варто зазначити, що винокурня «Глінвілет» першою в Шотландії отримала ліцензію, яка дає право легально випускати віскі. Це сталося 1824 року. А вже 1884 року товарна марка «The Glenlivet» була офіційно зареєстрована і отримала право використовувати артикль «The» у назві віскі, що виробляється.
В даний час компанія Glenlivet є одним із основних виробників віскі у світі. Щороку близько 6 мільйонів пляшок цього знаменитого шотландського скотчу поповнюють світовий ринок алкоголю. Одночасно на виробництві йде визрівання різних за витримкою та видом сортів віскі. Для цього використовуються понад 65 тисяч бочок різного обсягу.
Історія віскі Glenlivet
У долині річки Лівет, розташованої в шотландському регіоні Speyside, вже понад два століття знаходиться і успішно працює знаменита винокурня, яка подарувала світу такий чудовий напій, як віскі Гленлівет. Завдяки джерелам, що дають найчистішу, найсмачнішу воду, в цій місцевості зосередилася значна частина підприємств Шотландії з виробництва віскі.
Історія Гленлівет віскі починається з того, що на початку XIX століття Джордж Сміт, син місцевого заможного фермера, організував у відокремленій долині Лівет невелике нелегальне виробництво односолодового скотчу. Напій вийшов настільки вдалим, що став мати великий попит. Більш високу популярність скотч із Гленлівета набув після того, як його розкуштував і похвалив король Англії Георг V під час відвідин Шотландії у 1822 році. Його відгук суттєво сприяв тому, що цей вид шотландського віскі став широко відомим по всій країні.
За два роки, щоб вести свій бізнес офіційно, Джордж Сміт оформив ліцензію на виготовлення алкоголю. Він був першим у долині річки Лівет із понад 200 винокурень, хто легалізував своє виробництво. Тому 1824 вказаний на кожній етикетці Glenlivet віскі.
Секрети технології та основні види віскі Glenlivet
Вся технологія та рецептура приготування віскі The Glenlivet є таємницею бренду, секрет якої одне покоління майстрів компанії передає іншому поколінню. Відомі лише основні моменти:
- - Використовується тільки чиста природна вода, що постачається джерелом Джосі в долині поряд з гуральню.
- - Береться добірний ячмінь найвищого гатунку.
- - Перегонка здійснюється у старовинних кубах із міді, оригінальна форма яких асоціюється з вуличним ліхтарем.
- - Отриманий дистилят для витримки розливається у бочки різного обсягу та походження. Завдяки цьому смак і аромат готового Гленлівет віскі набуває унікальності та неповторності.
Роблячи стислий огляд основних сортів The Glenlivet віскі, відразу відзначаємо, що всю продукцію можна розділити на три основні групи:
- – Класичний вид віскі має витримку 12-18 років. Позначення на етикетці 12, 15 або 18 років. При цьому перші два напої мають міцність 40,0%, а 18-річний скотч має міцність 43,0%. Смакові нотки фруктів, спецій прянощів та бісквіту.
- - Престижна лінійка віскі 21-25 років витримки. Фортеця 43,0%. Використовуються бочки з-під хересу, тому напій набуває смаку імбиру, шоколаду та волоського горіха.
- - особлива колекція Nadurra. Відрізняється високою міцністю, залежно від сорту – від 48,0 до 63,1%. Для витримки використовують нові бочки з американського дуба або бочки з-під бурбона. Тому відтінки смаку у різного виду Nadurra відрізняються – це льодяники, ваніль, ананас, цитрусові, імбир, персик тощо.
Ціна однієї пляшки залежить як від віку напою, так і від її обсягу.
Де придбати?
Інтернет магазин Eurostore протягом багатьох років спеціалізується на постачанні в Україну та продажу вітчизняному споживачеві продуктів харчування та алкоголю з Європи, США, Японії, Мексики та інших країн світу. Саме у нас ви можете купити скроні Glenlivet, не побоюючись придбати фальсифікат. Наприклад, побачивши в супермаркеті шотландський сорт віскі, на етикетці якого написано whiskey, можна заявити впевнено, що перед вами підробка.
Кожна пляшка цього елітного алкоголю упакована у фірмову коробку, що не лише надає купівлі подарункового вигляду, а й сприяє її цілісності під час транспортування. Оформити замовлення можна на сторінках сайту, а також зателефонувавши до менеджера Eurostore. Бережна доставка до Києва, Харкова, Львова та інших міст країни забезпечується компанією-перевізником «Нова Пошта».