Віскі Glenkinchie - це класичний single malt, тобто шотландський односолодовий скотч, що виробляється поблизу Едінбурга.
Бренд Glenkinchie є відносно молодим. Хоча виробництво ведеться на старій винокурні з багаторічною історією, саме цей сорт whisky з'явився лише наприкінці минулого сторіччя. Напій названо на честь невеликої річечки, що постачає водою кілька населених пунктів регіону Лоуленд.
Що стосується органолептичних характеристик, то віскі даної торгової марки має м'який смак з легкими відтінками солодки та складним ароматичним букетом, в якому переважають таніни квітів та свіжоскошеного сіна.
Особливості виробництва
Місцевий клімат цієї області Шотландії забезпечив найкращі умови для дозрівання високосортного ячменю та його подальшого сушіння на торф'яному диму. Примітно, що гуральня має власні земельні ділянки, на яких вирощують сировину для виробництва, власну солодильню. А забір води для виробництва здійснюється з тієї ж рівнинної річки, яка є головною водною артерією місцевості.
У Лоуленді компанія The Glenkinchie Distillery є не єдиним виробником скотчів. Тим не менш, відгуки про віскі Гленкінчі свідчать, що це найсухіший і найдимніший алкоголь з усього асортименту місцевої продукції. Секрет в особливостях гуральні. Ферментація солоду досі відбувається не в сталевих чанах, а в дерев'яних діжках, яким уже багато десятків років. А перегонні куби просто величезні, найбільші у Шотландії. Використовується потрійна технологія дистиляції, що дозволяє досягти безумовної м'якості смаку. Традиційно спирти вирушають у дубові бочки на дозрівання. Витримка, як правило, тривала.
Відтінки смаку Гленкінчі віскі
Основним продуктом гуральні сьогодні є віскі Glenkinchie 12 years old. Напій рекомендується пити холодним, щоб відчути свіжість букета. Скотч, що зберігається дванадцять років у дубових барилах з-під хересу, отримує солодкі акценти у смаку, квіткові ноти аромату з ледь чутними відтінками цитрусових. Цінителі відзначають легкі ноти шоколаду та спецій, які проявляються поступово. А післясмак тривалий, з гіркуватими тонами деревини та торф'яного диму.
Віскі Гленкінчі 12 років доречний у ролі діжестиву, аперитиву та як головний «продукт» галасливої вечірки. Цей з одного боку універсальний, а з іншого боку сприйняття унікальний скотч 12 yo ви можете купити в нашому інтернет-магазині за конкурентною вартістю. Ми пропонуємо конкурентні ціни на всю продукцію, оскільки є офіційним імпортером багатьох алкогольних брендів. Доставка замовлень з Харкова здійснюється не тільки до Києва, але й до всіх інших міст України. Оформити заявку на напої з каталогу можна за телефоном.