Віскі Ardmore виробляється на однойменній винокурні, яка веде свою історію з 1898 року. Завод збудований у сільській місцевості на березі річки у шотландському регіоні Спейсайд. Ця область Шотландії широко відома у всьому світі своїми гуральнями, які спеціалізуються на виробництві скотчу. У цьому продукція кожного бренду має особливості, характер. Постараємося розібратися, в чому унікальність віскі Ардмор, за що його високо оцінили експерти, і чому справжні поціновувачі шотландських скотчів обов'язково намагаються отримати хоч один екземпляр у свою колекцію?
Головна особливість виробництва, яка й забезпечує напою оригінальні органолептичні властивості, полягає у тому, що до 2002-го перегінні куби нагрівали вугіллям. І лише на початку ХХІ сторіччя на заводі було встановлено сучасне обладнання. Виробнича лінійка будувалася таким чином, щоб повністю відтворити ефект, який отримується при поступовому нагріванні сировини в кубах перегонки. За рахунок цього, а також тривалої витримки сировини в дубових бочках, багатоетапної перегонки технологам вдається одержувати чудовий зразок міцного алкоголю, який незмінно підкорює серця тих любителів шотландського стилю, хто хоч раз спробує його.
Щороку завод Ardmore виготовляє понад 3 млн. літрів елітного односолодового скотчу. Декілька видів дубових діжок, в яких витримується віскі, надають напій особливим щільним смаком і глибоким ароматом.
Ардмор – віскі з характерним фруктово-цитрусовим смаком доповненим легким торф'яним шлейфом. В ароматі простежуються деревно-димні нотки. Завершує дегустацію м'який солодкуватий післясмак. Рекомендується пити цей шотландський віскі у чистому вигляді або з невеликою кількістю льоду.
Важливо, що у всіх етапах виробництво контролюється дуже ретельно. Будь-які випадки виключені, тому ті люди, які вирішують купити whiskey, незважаючи на досить високу ціну, гарантовано отримують можливість насолодитися духом справжньої Шотландії.
Регулярні видання віскі Ардмор
Ardmore віскі випускається у кількох варіаціях, витримці, фортеці (46-51,4%).
- - Найдорожчий whisky виробника витримується у бочках 25 років. Йдеться про елітний сорт Single Malt 25 Years Old. Напій не піддається фільтрації, яка могла б негативно позначитися на смакових та ароматичних параметрах. Його одразу розливають по пляшках. Фортеця напою – 51,4%. Цей скотч отримав багато престижних нагород. У тому числі, якість продукту було високо оцінено журі конкурсу IWSC-2009.
- - Ще одним цікавим сортом, що випускається на гуральні Ardmore, є Traditional cask Quarted Cask Finish. Це напій із вмістом спирту у 46%. Його послідовно витримують спочатку в барильцях з-під бурбона, а потім, у барильцях Quarter Casks, які мають унікальну форму дерев'яної труби. Завдяки такій технології вдається виробляти напій із багатоплановим смаком. Цей сорт Ardmore отримав «Золото» на World Whisky Awards у 2010-му.
Якщо вас зацікавив цей ексклюзивний продукт шотландських винокурів, пропонуємо вам купити у нашому інтернет-магазині віскі Ardmore. Доставка з Харкова в Київ, Дніпро, Рівне та по всій Україні здійснюється в найкоротші терміни.