Односолодовый шотландский виски – это крепкий спиртной напиток, производимый из соложеного ячменя одной винокурней за один цикл. Значительная часть алкогольной продукции, производимой в Шотландии, относится именно к этой категории спиртного. Примечательно, что ячменное сырье и вода, используемые в процессе изготовления, местные. В этой горной стране более чем 120 солодовых заводов, которые обеспечивают частные винокурни сырьем. А вода подается из местных источников.
Традиционно виски шотландский односолодовый имеет крепость в 40%, но современные бренды, в стремлении создать и продать уникальный продукт, все чаще выпускают более крепкие линейки. В таких напитках содержание спирта может достигать 43%. Крепость регулируется перед розливом продукта из бочонков, в которых 60-градусные дистилляты дозревают, по бутылкам. В целом же, технология производства остается неизменной уже много десятков лет. В этом особенность скотча – именно так называют настоящий шотландский виски.
Еще одной характеристикой виски из Шотландии является то, что солод, идущий в производство, сушится на торфяном дыму. Такое сырье наделяет готовый продукт дымным ароматом и вкусом, с нюансами «копчености». Только в шотландских винокурнях такую технологию, несмотря на появление современных электрических печей, продолжают использовать. Ведь «дымные» нотки, которые не исчезают после двойной дистилляции, это визитная карточка, по которой ценители распознают лучший односолодовый шотландский виски.
Лучший виски односолодовый шотландский: как выбрать?
Алкогольные бренды из Шотландии заслуженно получают высокие отзывы профильных изданий. Многообразие марок, линеек, релизов могут ввести в смятение тех покупателей, кто только знакомится с этим алкоголем. Предлагаем обзор нескольких видов скотча, которые производят отличное впечатление на покупателей во всем мире:
- Шотландский виски односолодовый Johnnie Walker марки «Red Label» один из самых популярных крепких напитков в мире, что объясняется высоким качеством и хорошей ценой. Он имеет золотистый цвет, маслянистую текстуру и дымные нотки во вкусе и аромате. В долгом послевкусии чувствуются оттенки сандалового дерева.
- AnCnoc Highland с выдержкой в 12 лет – классический скотч янтарного цвета с выраженным фруктовым вкусом, демонстрирующим легкие апельсиновые нотки. Аромат напитка проявляется оттенками бисквита, мяты, садовых плодов, лайма. Финал долгий, приятный.
- 40% скотч Glenfiddich марки «Bourbon Barrel Reserve» 14-летней выдержки отличается сладковатым вкусом, ароматом ванили и какао. Напиток с кремовой текстурой вызывает восторг у мужчин и женщин. Пить его рекомендуется в чистом виде. Несмотря на достаточно высокую цену продажи этой марки ежегодно растут.
Можно перечислить еще не меньше 3-4 десятков хороших скотчей разного года производства. Но если вы впервые решили купить шотландский односолодовый виски, этой информации может быть недостаточно для прояснения картины. Чтобы вам было легче выбирать, рекомендуем обратиться к менеджеру нашего магазина за консультацией. Специалист проведет краткий экскурс по этому виду крепкого алкоголя, расскажет об ассортименте.
Также рекомендуем обратить внимание на купажированный виски из Шотландии. Он не меньше односолодового аналога заслуживает вашего внимания. Мы предлагаем оригинальную алкогольную продукцию с доставкой из Харькова в Киев, Ровно, Ужгород и другие города Украины. Вне зависимости от выбора вы не будете разочарованы.