Односолодовий шотландський віскі - це міцний спиртний напій, що виготовляється зі складеного ячменю одним винокурнем за один цикл. Значна частина алкогольної продукції, яка виробляється в Шотландії, належить саме до цієї категорії спиртного. Примітно, що ячмінна сировина та вода, що використовуються у процесі виготовлення, є місцевими. У цій гірській країні понад 120 солодових заводів, які забезпечують приватні винокурні сировиною. А вода подається із місцевих джерел.
Традиційно віскі шотландський односолодовий має міцність у 40%, але сучасні бренди, у прагненні створити та продати унікальний продукт, все частіше випускають міцніші лінійки. У таких напоях вміст спирту може сягати 43%. Фортеця регулюється перед розливом продукту з барил, у яких 60-градусні дистиляти дозрівають, по пляшках. Загалом, технологія виробництва залишається незмінною вже багато десятків років. У цьому особливість скотчу – саме так називають справжній шотландський віскі .
Ще однією характеристикою віскі із Шотландії є те, що солод, що йде у виробництво, сушиться на торф'яному диму. Така сировина наділяє готовий продукт димним ароматом та смаком, з нюансами «копченості». Тільки в шотландських гуральнях таку технологію, незважаючи на появу сучасних електричних печей, продовжують використовувати. Адже «димні» нотки, які не зникають після подвійної дистиляції, це візитна картка, за якою поціновувачі розпізнають найкращий односолодовий шотландський віскі.
Кращий віскі односолодовий шотландський: як вибрати?
Алкогольні бренди із Шотландії заслужено одержують високі відгуки профільних видань. Різноманітність марок, лінійок, релізів можуть вплутати тих покупців, хто тільки знайомиться з цим алкоголем. Пропонуємо огляд кількох видів скотчу, які справляють відмінне враження на покупців у всьому світі:
- Шотландський віскі односолодовий Johnnie Walker марки Red Label один з найпопулярніших міцних напоїв у світі, що пояснюється високою якістю і гарною ціною. Він має золотистий колір, маслянисту текстуру та димні нотки у смаку та ароматі. У тривалому післясмаку відчуваються відтінки сандалового дерева.
- AnCnoc Highland з витримкою у 12 років – класичний скотч бурштинового кольору з вираженим фруктовим смаком, що демонструє легкі апельсинові нотки. Аромат напою проявляється відтінками бісквіту, м'яти, садових плодів, лайма. Фінал довгий, приємний.
- 40% скотч Glenfiddich марки «Bourbon Barrel Reserve» 14-річної витримки відрізняється солодкуватим смаком, ароматом ванілі та какао. Напій із кремовою текстурою викликає захоплення у чоловіків та жінок. Пити його рекомендується у чистому вигляді. Незважаючи на досить високу ціну продажу цієї марки щороку зростають.
Можна перерахувати ще не менше 3-4 десятків добрих скотчів різного року виробництва. Але якщо ви вперше вирішили купити шотландський односолодовий віскі, цієї інформації може бути замало для прояснення картини. Щоб вам було легко вибирати, рекомендуємо звернутися до менеджера нашого магазину за консультацією. Фахівець проведе короткий екскурс з цього виду міцного алкоголю, розповість про асортимент.
Також рекомендуємо звернути увагу на купажований віскі із Шотландії. Він не менше односолодового аналога заслуговує на вашу увагу. Ми пропонуємо оригінальну алкогольну продукцію з доставкою з Харкова до Києва, Рівного, Ужгорода та інших міст України. Незалежно від вибору, ви не будете розчаровані.